Glaspflege

Eingeschenkt

Biergenuss

Lagerung

Aus der Flasche ins Glas

Falsch eingeschenkt nutzen weder ein sauberes Glas noch ein gutes Torgauer Bier – der Genuss ist dahin. Damit es Ihnen nicht so geht, hier unsere Tipps für ein Torgauer mit einem guten Schaum.

Schenken Sie Bier niemals in ein warmes, trockenes Glas ein – ein warmes Glas erwärmt das Bier und treibt die Kohlensäure aus.
Das Bier schmeckt schal.

Spülen Sie das Glas vor dem Zapfen stets kurz mit frischem, kalten Wasser aus.

Beim Einschenken wird das Glas schräg zur Flasche gehalten und so lange eingegossen, bis die Schaumkrone den Rand erreicht hat.

Jetzt lässt man das Glas kurz stehen, damit sich der Schaum ein wenig absetzen kann ...

... um dann so viel nachzugießen, bis man dem Bier eine perfekte Schaumkrone aufgesetzt hat.

Jetzt muss es möglichst frisch getrunken werden.

Na dann Prost!